磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえ唐墨チーズ焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのタリアラッレ
サザエのガーリックバターソテー
サザエと木の子のアヒージョ
さざえ酢味噌和え
サザエのなめろう
さざえのうま煮
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの炊き込みご飯
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの煮付け
サザエのつぼ焼き
サザエのお造り
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
栄螺真丈小鍋仕立て
さざえのガーリックバター焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのなめろう
さざえの漬け茶づけ
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの卵とじ丼
サザエのガーリックバター焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのピクルス
さざえの壺焼き
サザエの肝バター
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
さざえのアヒージョ
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの壺焼きピルピル
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの酒蒸し
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの洋風田楽
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの春
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの塩ゆで姫酢
サザエ 山葵和え
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
活サザエの酒蒸し
サザエのつぼ煮
サザエのポン酢和え
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのガーリックバター焼
サザエバター焼き
サザエの壺焼き
サザエのオーブン焼き
さざえ肝味噌焼
サザエ壺煮
サザエのお刺身
サザエのバジルクリームパスタ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの肝煮ペースト
サザエ利休焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
コルベンイムチム
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのクロケット
サザエの青さのり天
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエカレー
サザエの壺シチュー
サザエのガーリックバター焼き
サザエの壺焼き
さざえ壺焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのつぼ焼き
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのガーリックオイスター炒め
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの薬味ソース掛け
サザエのかき揚げ
サザエの塩焼きそば
サザエのスパイシーバター焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの串焼
サザエのアヒージョ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのアヒージョ
サザエの磯マヨバケット
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