塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
黒酢しめ鯖の老虎菜
サバの麻婆あんかけ
鯖の南蛮漬け
ハ－ブ鯖サンバ
鯖梅しそのはさみ揚げ
真サバアヒージョ
鯖のエスカベッシュ
北海道産スモークヒメマス
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
さばの味噌煮
揚げたて鯖の南蛮漬け
鯖棒寿司
鯖の味噌煮
鯖土佐酢和え
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖のスパイス唐揚げ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバのオランダ煮
金華鯖の燻製
ハーブ鯖のファルス
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
サバのフライ バジルソースかけ
サバの彩り竜田フライ
鯖の竜田揚げ
サバのトムヤムチーズドック
金華鯖の麹漬け焼き
サバサンド
ハーブ鯖のアヒージョ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
国産グリルレモンで作った〆鯖
スーパー鯖チャンス
さばの棒寿司
金華塩サバの味噌煮込み
さば味噌煮
さばフライ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
金華さばたたき
さばのみそ煮
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖の味噌煮
レシピ01
金華鯖の香草焼き
金華サバの甘酢和え
サヴァメシリゾット
自家製炙り〆サバ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
サバの香草焼
サバの時雨煮
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鯖のけんちん包み焼
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
鯖と大根
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
金華塩サバのチャーハン
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖大根
ハーブ鯖を使ったパスタ
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバの甘酢ソース炒め
鯖の風干し 和のチーズリゾット
炙りしめ鯖
さばの味噌煮
サバ120g × ブロッコリー200g
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鯖のペンネアラビアータ
〆サバのほうじ茶漬け
焼きサバのポテト寿司
金華サバのオイルサーディン
炙り鯖寿司
金華サバの味噌幽庵焼き
鯖の竜田揚げ
焼さばの南蛮漬け
金華サバの赤酢漬
汐サバのみぞれ煮
さばのみそ煮
鯖の王冠グラタン
さばと旬菜の揚げ出し
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
北海道産スモーク鯖
焼き鯖の南蛮漬け
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
サバの塩レモンパスタ
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバーグ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
焼きサバサンド
金華さば たたき
サバのみょうがみそ
サバの味噌煮
サバとフカヒレのサーティー蒸し
サバの彩り竜田フライ
宮城産金華さばのアヒージョ
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
サバのコンフィ
サバ明太
サバの南蛮漬け
自家製しめ鯖
焼きサバ寿司
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
サバのソテー トマトソース添え
トロ鯖のすき焼き風
サバの竜田揚げ
サバのおろし煮
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
サバの彩り竜田フライ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバの彩り竜田フライ
中華風焼きサバ
鯖の味噌チーズガレット
塩サバと大葉のチャーハン
サバの彩り竜田フライ
サバ茶づけ
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
鯖のコンフィ
サバカレー
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
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