タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
水蛸のピリ辛和え
タコとセロリのサラダ
タコとえびのスープパスタ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
鯛のユッケ
炙り水タコの和風カルパッチョ
たこの唐揚げカレー風味
タコのバジル炒め
タコキムチ
タコのトマト煮込み
タコのカルパッチョ
タコと野菜の塩味炒め
水タコのパスタ ガーリックソース
蛸の味噌漬
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水ダコのペペロン焼きそば
和風 蛸のカルパッチョ
タコの土鍋めし
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコのガーリックソテー
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
真蛸のセビーチェ
水蛸チヂミ
たこのしぐれ煮
タコの一味揚げ
タコ飯
タコのアヒージョ
タコの柔らか煮
やわらか蛸の天ぷら
たこの炊き込みごはんの素
タコと竹の子の木の芽和え
青森産タコのアヒージョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコめしコロッケ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコと野菜のマリネ
水ダコのチリソース
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコと季節野菜のアヒージョ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
和らか蛸の天ぷら
たこのカルパッチョ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコのアヒージョ
水タコの味噌漬け
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコのアフォガード
鮪のミルフィーユ
タコの一口オデン
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
水タコガリシア風
蛸のやわらか煮
タコライスコロッケ
たこの七味マヨ炒め
真蛸の酢の物
タコのラグーのスパゲッティー
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコの和風カルパッチョ
タコガーリック炒め
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
たこちりめんごはん
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
たことホタテの梅肉和え
タコの紅白明石揚げ
水ダコのタコ飯
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコブツの酢味噌和え
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコと長芋のカルパッチョ
蛸の陶板焼き
タコ足のトマト煮込み
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコの一味醤油焼き
煮タコ カット
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコのバター炒め
タコ飯
ミズダコのアンダルシア風
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
生ダコの薬膳カルパッチョ
たこめし
タコ温玉サラダ
タコと柑橘のセビーチェ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコとしらすのユッケ丼
水タコと島とうふのアヒージョ
蛸の磯揚げ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
活タコ足の石焼ビビンバ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
真鯛とたこのカルパッチョ
水蛸薄造り
タコとアボカドの混ぜご飯
水ダコのガリバタ焼き
タコのりんごジュレかけ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコキムチ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
たこのガーリック炒飯
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
焼タコ