

タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
水タコの味噌漬け
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコ足のトマト煮込み
水蛸薄造り
タコ温玉サラダ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
たこの炊き込みごはんの素
タコの柔らか煮
水ダコのチリソース
蛸の陶板焼き
タコのバター炒め
水ダコのペペロン焼きそば
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコと野菜のマリネ
タコとえびのスープパスタ
青森産タコのアヒージョ
タコめしコロッケ
水タコと島とうふのアヒージョ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコのカルパッチョ
タコとクリームチーズのキムチ和え
たこちりめんごはん
タコの一味醤油焼き
たこのカルパッチョ
タコと季節野菜のアヒージョ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
真鯛とたこのカルパッチョ
タコのラグーのスパゲッティー
タコの一味揚げ
水蛸チヂミ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
たこの七味マヨ炒め
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
真蛸の酢の物
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコのりんごジュレかけ
タコとしらすのユッケ丼
タコ飯
たこのしぐれ煮
タコの土鍋めし
和風 蛸のカルパッチョ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
たこのガーリック炒飯
真蛸のセビーチェ
和らか蛸の天ぷら
タコと長芋のカルパッチョ
タコのアフォガード
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
蛸のやわらか煮
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
生ダコの薬膳カルパッチョ
水タコガリシア風
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
鯛の身ゴロゴロコロッケ
たこの唐揚げカレー風味
タコの和風カルパッチョ
タコキムチ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水タコのパスタ ガーリックソース
煮タコ カット
タコのアヒージョ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコと柑橘のセビーチェ
タコのアヒージョ
タコのトマト煮込み
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコガーリック炒め
タコキムチ
タコとセロリのサラダ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコの一口オデン
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコの紅白明石揚げ
活タコ足の石焼ビビンバ
タコ飯
蛸の磯揚げ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコと野菜の塩味炒め
水蛸のピリ辛和え
タコブツの酢味噌和え
蛸たっぷり、磯の香りトースト
たことホタテの梅肉和え
タコのバジル炒め
タコと海ぶどうのいなり寿し
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
鯛のユッケ
たこめし
水ダコのタコ飯
焼タコ
タコと竹の子の木の芽和え
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコのガーリックソテー
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
ミズダコのアンダルシア風
蛸の味噌漬
鮪のミルフィーユ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
やわらか蛸の天ぷら
タコライスコロッケ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水ダコのガリバタ焼き
タコとアボカドの混ぜご飯