タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコの和風カルパッチョ
たこの唐揚げカレー風味
タコのトマト煮込み
やわらか蛸の天ぷら
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコのアヒージョ
タコと季節野菜のアヒージョ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
水蛸のピリ辛和え
たこちりめんごはん
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコのりんごジュレかけ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコ飯
水タコの味噌漬け
蛸の味噌漬
水ダコのチリソース
水ダコのタコ飯
たことホタテの梅肉和え
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコ足のトマト煮込み
タコの紅白明石揚げ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコの柔らか煮
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコキムチ
タコとクリームチーズのキムチ和え
蛸のやわらか煮
活タコ足の石焼ビビンバ
たこの炊き込みごはんの素
水蛸薄造り
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
蛸の磯揚げ
青森産タコのアヒージョ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水タコのパスタ ガーリックソース
鯛のユッケ
タコのガーリックソテー
タコと野菜のマリネ
タコと長芋のカルパッチョ
タコ飯
タコキムチ
タコとアボカドの混ぜご飯
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
たこめし
タコブツの酢味噌和え
タコの一味揚げ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコとしらすのユッケ丼
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコのバター炒め
北海道産タコ足の激辛一本漬け
たこのガーリック炒飯
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコのバジル炒め
タコめしコロッケ
鮪のミルフィーユ
水タコガリシア風
真蛸のセビーチェ
タコライスコロッケ
タコの一味醤油焼き
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコと野菜の塩味炒め
タコと竹の子の木の芽和え
タコ温玉サラダ
真蛸の酢の物
和らか蛸の天ぷら
水ダコのガリバタ焼き
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水蛸チヂミ
タコのアヒージョ
たこのしぐれ煮
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
たこの七味マヨ炒め
生ダコの薬膳カルパッチョ
水タコと島とうふのアヒージョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
ミズダコのアンダルシア風
タコとえびのスープパスタ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
煮タコ カット
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコのカルパッチョ
タコのラグーのスパゲッティー
焼タコ
タコとセロリのサラダ
タコガーリック炒め
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコのアフォガード
蛸の陶板焼き
真鯛とたこのカルパッチョ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
たこのカルパッチョ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
和風 蛸のカルパッチョ
水ダコのペペロン焼きそば
タコの土鍋めし
タコと柑橘のセビーチェ
タコの一口オデン