タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
鯛のユッケ
ミズダコのアンダルシア風
水タコと島とうふのアヒージョ
たこの唐揚げカレー風味
たこの七味マヨ炒め
焼タコ
真蛸のセビーチェ
タコの紅白明石揚げ
たことホタテの梅肉和え
水ダコのタコ飯
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコキムチ
真鯛とたこのカルパッチョ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコライスコロッケ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコブツの酢味噌和え
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコ温玉サラダ
たこちりめんごはん
タコ飯
水ダコのペペロン焼きそば
水タコの味噌漬け
タコの一口オデン
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコのガーリックソテー
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコと長芋のカルパッチョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコの和風カルパッチョ
たこのガーリック炒飯
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
たこのしぐれ煮
たこのカルパッチョ
タコと柑橘のセビーチェ
水蛸のピリ辛和え
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコの柔らか煮
タコのアフォガード
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
蛸の磯揚げ
たこの炊き込みごはんの素
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
やわらか蛸の天ぷら
蛸の陶板焼き
タコ飯
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
水蛸チヂミ
タコのトマト煮込み
炙り水タコの和風カルパッチョ
煮タコ カット
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコのラグーのスパゲッティー
水ダコのガリバタ焼き
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコとえびのスープパスタ
鮪のミルフィーユ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
活タコ足の石焼ビビンバ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
青森産タコのアヒージョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコの一味揚げ
タコガーリック炒め
タコとしらすのユッケ丼
タコめしコロッケ
タコのアヒージョ
蛸のやわらか煮
水タコ柔らか煮・多幸ロール
水タコガリシア風
真蛸の酢の物
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコの土鍋めし
タコと竹の子の木の芽和え
タコとアボカドの混ぜご飯
蛸の味噌漬
タコとセロリのサラダ
タコのりんごジュレかけ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコのバター炒め
蛸たっぷり、磯の香りトースト
たこめし
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水タコのパスタ ガーリックソース
タコのカルパッチョ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコと季節野菜のアヒージョ
タコの一味醤油焼き
タコと野菜の塩味炒め
和風 蛸のカルパッチョ
水ダコのチリソース
タコと野菜のマリネ
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコキムチ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコ足のトマト煮込み
タコのアヒージョ
和らか蛸の天ぷら
タコのバジル炒め
水蛸薄造り