新鮮なフレッシュトマトを使ったヘルシーな一品です。プリプリな真鯛の切り身と酸味の効いた自家製トマトソースは相性抜群。あらかじめソースを作ってからパスタを茹でるので、バタバタせず簡単に作れます。トマトソースは様々なお料理に活用できるので、少し多めに作っても大丈夫です。