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カンパチのエスカベッシュ

脂ののったカンパチを南蛮酢で漬け込むことであっさりとした味わいに変化させつつ、旨味を残しました。香味野菜と一緒にすることで香りも際立つ一品です。

  • 店内メニュー580

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

ラ・コシーナ・デ・セレーソ

中野智史さん

広島県広島市中区三川町2-2 サンリバービル3F
TEL.082-244-2500

- 水産物情報 -

魚種名カンパチ

産 地鹿児島県

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