ナマコは中国で滋養効果のある高級食材です。葱とナマコオイスターソース煮込みといえば、中国山東省の名菜、ナマコの代表料理、葱をたっぷり使い、葱の風味を生かし、最もナマコを美しくぷりぷりの食感で食べさせてくれる調理法です。
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魚種名七尾産 ナマコ
産 地石川県
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