特製タレとタイの身に卵黄をからめて食べるごはんは、こってりとした味わいとうま味のある瀬戸内の隠れた一品
発祥は愛媛だが、こうせい独自の調理にて店の名物品として人気になっています
米も広島産、卵も広島産として海、山の全てを地元で集めた食材にて広島を楽しめると思います