肉厚のホタテを片面香ばしく焼き上げ、カシューナッツのコクとクレソンの風味でまとめました。アクセントに燻製したカシューナッツを散らしているので、口の中での味の変化をお楽しみください。
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魚種名ホタテ
産 地鹿児島県
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