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スマガツオのクルヒ・リハ仕立て

スマガツオをお椀に仕立ててみました。モルディブで働いていた 時にカツオやマグロを使ったフィッシュカレーをヒントに考案しまし た。

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

備 考
5,000~10,000円(税込)コース内

懐石料理 紀仙

江口直樹さん

東京都足立区竹の家5-5-10
TEL.03-3850-6171

- 水産物情報 -

魚種名スマ

産 地愛媛県

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