カツオのタタキのように、香ばしく仕立てた媛スマカツオを、春の始まりの菜花やきんかん、あっさりとした野菜のピクルス、フランスのチョリソーのうまみを組み合わせた一皿です。
※料金はすべて税込価格の表示となります。
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魚種名媛スマ
産 地愛媛県
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