メカジキにスパイス、香草を混ぜ込んだ特製パン粉をまぶしてオーブンで低温ローストしました。しっとりして柔らかいメカジキとカリカリしたパン粉とのハーモニー、スパイスのきいた香りを楽しむ事が出来ます。
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魚種名メカジキ
産 地沖縄県
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