姉妹店の「なかよし餃子エリザベス」で人気の焼き小籠包を海鮮蒸し小籠包にアレンジしました。道産小麦を使ったもちもちの皮の中には、帆立と海老の風味豊かなすり身と歯ごたえのある貝柱や貝紐がゴロゴロ入っています。海鮮味噌バターのスープが口の中に溢れ出す、贅沢な味わいの、食べ応えのある小籠包です。