クロムツとじゃが芋を使用した料理です。トリュフを加えることで高級感を演出していますが、ご家庭でも仏風コロッケ等にアレンジして頂けます。また、和風ヴィネグレットソースは醤油仕立てとなっており、クロムツは勿論のこと、じゃが芋やサラダとの相性もバッチリです。
※料金はすべて税込価格の表示となります。
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魚種名黒ムツ
産 地愛知県
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