厚切りかんぱちを照り焼きで絡め、ご飯と一緒にどんぶりにし、仕上げに薬味をどっさり盛り付けました。お酒を飲んでる途中に小腹が空いたときや、〆の一杯に個別で頼みやすいように小丼にしました。
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魚種名北浦産 カンパチ
産 地宮崎県
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