スマカツオの身質を活かした逸品です。 低温調理する事でふわふわトロトロの食感を引き出しています。 軽めの塩気と口溶けの優しい感覚をご賞味ください。 木の芽の香りも添えています。
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魚種名スマ
産 地愛媛県
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