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くにさきオイスターフリット スープドポワソン からすみ

火を入れても縮まなく、旨味が強い国東オイスターの良さを生かすべく、一度低温で火を入れてから、フリットにすることで、火を入れすぎることなく、カキフリットの美味しさを味わって頂く仕立てとしました。

  • 店内メニュー13,200

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

備 考
13200円のコースの1品として(単品での提供不可)

ル・タン・ペルデュ

小倉穂高さん

愛知県名古屋市中区栄2-1-14 コモングランドビル2F
TEL.052-204-2114

- 水産物情報 -

魚種名国東産 オイスター

産 地大分県

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