イタリアンと中華料理の融合メニュー！！セモリナ粉をつけてカリッと揚げ焼きにしたアジと旬の野菜に、山椒と豆豉を使ったソースをからめた一品です。熟成した白ワインや、ハイボールとの相性はバッチリです！！
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魚種名萩産 アジ
産 地山口県
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