鰆をバジルソースでコーティングしてからアヒージョにしました。鰆のしっかりとした歯応えとバジルの塩味でとても美味しいです。ミニトマトとブロッコリーを添えて見た目の色味も良いです。
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魚種名久滋産 サワラ
産 地岩手県
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