観音寺の名物・伊吹いりこで出汁をとった調味出汁で、活サザエを旬の地物野菜と一緒に炊き上げます。米は新米で自家栽培の讃岐米を使用しています。
※料金はすべて税込価格の表示となります。
※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。
魚種名松輪産 サザエ
産 地神奈川県
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