磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのガリバタしょうゆ焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの壺焼きピルピル
サザエのガーリックバター焼
サザエの肝煮ペースト
サザエの青さのり天
サザエ利休焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエカレー
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのつぼ焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのアヒージョ
サザエのかき揚げ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
さざえの漬け茶づけ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの塩焼きそば
サザエ 山葵和え
さざえのアヒージョ
サザエの壺シチュー
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
さざえ肝味噌焼
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの洋風田楽
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの壺焼き
サザエのお造り
サザエの肝バター
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのポン酢和え
サザエの卵とじ丼
さざえの壺焼き
新鮮サザエのスパゲティー
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのお刺身
サザエのなめろう
サザエと聖護院カブのポタージュ
さざえ酢味噌和え
サザエ壺煮
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの壺焼き
さざえのガーリックバター焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエバター焼き
サザエの春
さざえ壺焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのアヒージョ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの炊き込みご飯
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのなめろう
サザエの串焼
サザエのクロケット
サザエのオーブン焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエのタリアラッレ
コルベンイムチム
サザエの煮付け
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの薬味ソース掛け
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの磯マヨバケット
サザエのガーリックバター焼き
サザエのピクルス
サザエの壺焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
活サザエの酒蒸し
サザエの酒蒸し
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのつぼ煮
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
さざえのうま煮
サザエのガーリックバターソテー
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