磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのなめろう
サザエのなめろう
サザエのオーブン焼き
サザエの青さのり天
サザエの卵とじ丼
さざえのアヒージョ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの壺シチュー
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
さざえ壺焼き
活サザエの酒蒸し
サザエのアヒージョ
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのガーリックオイスター炒め
さざえ酢味噌和え
さざえのガーリックバター焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのかき揚げ
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの壺焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
新鮮サザエのスパゲティー
さざえのうま煮
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの炊き込みご飯
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのガーリックバター焼き
サザエの肝煮ペースト
サザエの煮付け
サザエバター焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
さざえ唐墨チーズ焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのクロケット
サザエの洋風田楽
サザエのタリアラッレ
サザエの春
サザエのポン酢和え
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエカレー
さざえ肝味噌焼
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのピクルス
サザエのアヒージョ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのつぼ煮
さざえの壺焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエのしょうゆ麹和え
サザエ 山葵和え
サザエの壺焼き
サザエの壺焼きピルピル
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエ利休焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの磯マヨバケット
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの塩焼きそば
サザエのガーリックバター焼
サザエの串焼
サザエのお造り
サザエの肝バター
サザエのつぼ焼き
コルベンイムチム
サザエのガーリックバターソテー
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの壺焼き
さざえの漬け茶づけ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエ壺煮
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの薬味ソース掛け
サザエのお刺身
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