塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
ハーブ鯖のファルス
トロ鯖のすき焼き風
さば味噌煮
サバの南蛮漬け
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
金華サバのオイルサーディン
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
さばの味噌煮
さばフライ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サバサンド
サバの塩レモンパスタ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバのトムヤムチーズドック
サバ茶づけ
金華サバの甘酢和え
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
鯖と大根
鯖の竜田揚げ
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
ハーブ鯖を使ったパスタ
炙りしめ鯖
金華さば たたき
サバの彩り竜田フライ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
スーパー鯖チャンス
サバカレー
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
焼きサバサンド
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖棒寿司
鯖の味噌チーズガレット
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖の味噌煮
サバのオランダ煮
サバの麻婆あんかけ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバの味噌煮
鯖の味噌煮
焼きサバのポテト寿司
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
北海道産スモークヒメマス
金華サバの南蛮漬け
サバのフライ バジルソースかけ
宮城産金華さばのアヒージョ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
サバのみょうがみそ
炙り鯖寿司
金華サバの味噌幽庵焼き
鯖梅しそのはさみ揚げ
金華さばたたき
サバ120g × ブロッコリー200g
金華塩サバのチャーハン
さばのみそ煮
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバと豆腐の土鍋煮込み
さばと旬菜の揚げ出し
ハ－ブ鯖サンバ
鯖のエスカベッシュ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
塩サバと大葉のチャーハン
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
サバの彩り竜田フライ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖の王冠グラタン
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
さばの味噌煮
〆サバのほうじ茶漬け
真サバアヒージョ
サバの甘酢ソース炒め
焼き鯖の南蛮漬け
鯖の風干し 和のチーズリゾット
汐サバのみぞれ煮
鯖のスパイス唐揚げ
鯖のけんちん包み焼
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバの香草焼
鯖土佐酢和え
黒酢しめ鯖の老虎菜
北海道産スモーク鯖
鯖の南蛮漬け
サバ明太
サバの彩り竜田フライ
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
サバのおろし煮
サヴァメシリゾット
サバの彩り竜田フライ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
鯖の竜田揚げ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サバの時雨煮
自家製炙り〆サバ
揚げたて鯖の南蛮漬け
鯖のマスタード揚げ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
金華鯖の香草焼き
金華サバの赤酢漬
サバのコンフィ
金華鯖の麹漬け焼き
自家製しめ鯖
金華鯖の燻製
鯖のコンフィ
鯖のペンネアラビアータ
焼さばの南蛮漬け
鯖と野菜の甘酢餡かけ
炙り鯖寿司
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
金華塩サバの味噌煮込み
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖のアヒージョ
さばの棒寿司
鯖大根
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
さばのみそ煮
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
