タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
蛸のやわらか煮
タコのラグーのスパゲッティー
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコの和風カルパッチョ
タコとアボカドの混ぜご飯
水ダコのガリバタ焼き
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコめしコロッケ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
たこの唐揚げカレー風味
タコのカルパッチョ
ミズダコのアンダルシア風
タコ足のトマト煮込み
北海道産タコ足の激辛一本漬け
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコの紅白明石揚げ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
活タコ足の石焼ビビンバ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水ダコのペペロン焼きそば
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコと柑橘のセビーチェ
たこめし
煮タコ カット
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコと野菜の塩味炒め
鯛のユッケ
水タコの味噌漬け
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
真鯛とたこのカルパッチョ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
たこの炊き込みごはんの素
蛸の陶板焼き
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
たこのしぐれ煮
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコの一味揚げ
タコと海ぶどうのいなり寿し
水蛸薄造り
水蛸のピリ辛和え
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコブツの酢味噌和え
タコのアヒージョ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコガーリック炒め
水タコのパスタ ガーリックソース
タコのアヒージョ
真蛸の酢の物
和風 蛸のカルパッチョ
タコの一味醤油焼き
タコとえびのスープパスタ
焼タコ
タコとセロリのサラダ
タコのバジル炒め
タコと野菜のマリネ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
水ダコのチリソース
タコのバター炒め
タコキムチ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコのアフォガード
たこのガーリック炒飯
タコの柔らか煮
蛸の味噌漬
タコとしらすのユッケ丼
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコ飯
タコと長芋のカルパッチョ
タコ温玉サラダ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
やわらか蛸の天ぷら
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコのガーリックソテー
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
水蛸チヂミ
青森産タコのアヒージョ
タコライスコロッケ
タコの土鍋めし
水ダコのタコ飯
水タコガリシア風
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコと竹の子の木の芽和え
タコ飯
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコの一口オデン
和らか蛸の天ぷら
たこの七味マヨ炒め
たこのカルパッチョ
たこちりめんごはん
蛸の磯揚げ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
たことホタテの梅肉和え
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水タコ柔らか煮・多幸ロール
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
鮪のミルフィーユ
水タコと島とうふのアヒージョ
タコキムチ
タコのトマト煮込み
タコのりんごジュレかけ
真蛸のセビーチェ