タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
たことホタテの梅肉和え
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコブツの酢味噌和え
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
たこのしぐれ煮
タコとしらすのユッケ丼
タコキムチ
タコと竹の子の木の芽和え
蛸の陶板焼き
鮪のミルフィーユ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
青森産タコのアヒージョ
タコ足のトマト煮込み
タコ飯
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
ミズダコのアンダルシア風
たこの炊き込みごはんの素
タコとえびのスープパスタ
水蛸のピリ辛和え
水ダコのチリソース
タコと柑橘のセビーチェ
水蛸チヂミ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコめしコロッケ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコの一口オデン
煮タコ カット
タコとセロリのサラダ
水タコと島とうふのアヒージョ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
焼タコ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
蛸のやわらか煮
和らか蛸の天ぷら
やわらか蛸の天ぷら
タコのアフォガード
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
たこの唐揚げカレー風味
たこ唐揚げペペロンチーノ風
水タコのパスタ ガーリックソース
真鯛とたこのカルパッチョ
水蛸薄造り
タコと野菜のマリネ
タコキムチ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコのカルパッチョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコの和風カルパッチョ
たこの七味マヨ炒め
真蛸のセビーチェ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水ダコのガリバタ焼き
タコと長芋のカルパッチョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコの一味揚げ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコとアボカドの混ぜご飯
鯛のユッケ
タコ温玉サラダ
タコのトマト煮込み
活タコ足の石焼ビビンバ
タコ飯
タコの一味醤油焼き
たこのガーリック炒飯
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
水タコの味噌漬け
水タコガリシア風
タコの紅白明石揚げ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
和風 蛸のカルパッチョ
タコのバター炒め
真蛸の酢の物
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコガーリック炒め
タコのラグーのスパゲッティー
タコと海ぶどうのいなり寿し
水ダコのペペロン焼きそば
蛸の磯揚げ
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコライスコロッケ
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
タコのアヒージョ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコのガーリックソテー
タコのバジル炒め
蛸の味噌漬
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコのりんごジュレかけ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコと野菜の塩味炒め
たこちりめんごはん
タコの土鍋めし
タコのアヒージョ
タコの柔らか煮
たこめし
たこのカルパッチョ
水ダコのタコ飯
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
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