タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコキムチ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
水蛸薄造り
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
たこの七味マヨ炒め
タコの土鍋めし
タコ飯
水タコのパスタ ガーリックソース
水タコガリシア風
蛸の味噌漬
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコの一味揚げ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコ飯
タコめしコロッケ
和風 蛸のカルパッチョ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
真蛸のセビーチェ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
たこのカルパッチョ
水ダコのチリソース
タコとえびのスープパスタ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコブツの酢味噌和え
水ダコのペペロン焼きそば
タコと野菜の塩味炒め
タコガーリック炒め
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコのりんごジュレかけ
タコのバター炒め
和らか蛸の天ぷら
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
たこのしぐれ煮
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコと長芋のカルパッチョ
タコのトマト煮込み
タコの和風カルパッチョ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコとセロリのサラダ
やわらか蛸の天ぷら
焼タコ
水ダコのタコ飯
タコのアヒージョ
タコ足のトマト煮込み
蛸のやわらか煮
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコの一口オデン
水ダコのガリバタ焼き
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
青森産タコのアヒージョ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコと季節野菜のアヒージョ
タコと野菜のマリネ
たことホタテの梅肉和え
タコとクリームチーズのキムチ和え
水蛸のピリ辛和え
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
たこの炊き込みごはんの素
煮タコ カット
たこのガーリック炒飯
鯛のユッケ
鮪のミルフィーユ
たこめし
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコとアボカドの混ぜご飯
タコの紅白明石揚げ
タコと竹の子の木の芽和え
タコのバジル炒め
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
たこちりめんごはん
蛸の磯揚げ
タコとしらすのユッケ丼
タコとパプリカ、セロリのサラダ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水タコと島とうふのアヒージョ
タコの柔らか煮
蛸の陶板焼き
水タコの味噌漬け
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
たこの唐揚げカレー風味
タコのガーリックソテー
水蛸チヂミ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
活タコ足の石焼ビビンバ
タコのアフォガード
タコのラグーのスパゲッティー
真蛸の酢の物
タコ温玉サラダ
ミズダコのアンダルシア風
タコのアヒージョ
タコライスコロッケ
タコキムチ
タコと柑橘のセビーチェ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコの一味醤油焼き
タコのカルパッチョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
炙り水タコの和風カルパッチョ