タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコと海ぶどうのいなり寿し
水タコのパスタ ガーリックソース
たこの唐揚げカレー風味
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
水ダコのチリソース
水蛸薄造り
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコの紅白明石揚げ
タコのアヒージョ
焼タコ
タコの柔らか煮
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコライスコロッケ
タコと野菜のマリネ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコのトマト煮込み
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
蛸の陶板焼き
タコの土鍋めし
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
水蛸のピリ辛和え
蛸のやわらか煮
水ダコのペペロン焼きそば
タコとえびのスープパスタ
たこの七味マヨ炒め
真鯛とたこのカルパッチョ
和風 蛸のカルパッチョ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコめしコロッケ
タコの一味醤油焼き
たこちりめんごはん
タコブツの酢味噌和え
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコと竹の子の木の芽和え
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
鮪のミルフィーユ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコのカルパッチョ
タコと柑橘のセビーチェ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
たこのカルパッチョ
タコ温玉サラダ
やわらか蛸の天ぷら
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコとセロリのサラダ
タコと季節野菜のアヒージョ
鯛のユッケ
タコのバター炒め
蛸たっぷり、磯の香りトースト
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコとアボカドの混ぜご飯
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコのラグーのスパゲッティー
水タコの味噌漬け
タコとパプリカ、セロリのサラダ
水タコと島とうふのアヒージョ
たこの炊き込みごはんの素
タコの和風カルパッチョ
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコのアヒージョ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
真蛸の酢の物
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコと野菜の塩味炒め
ミズダコのアンダルシア風
煮タコ カット
タコのガーリックソテー
水蛸チヂミ
和らか蛸の天ぷら
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコ足のトマト煮込み
たこのしぐれ煮
タコキムチ
タコキムチ
タコとしらすのユッケ丼
青森産タコのアヒージョ
タコのりんごジュレかけ
タコと長芋のカルパッチョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコガーリック炒め
水ダコのガリバタ焼き
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
たことホタテの梅肉和え
タコ飯
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
真蛸のセビーチェ
水ダコのタコ飯
蛸の味噌漬
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコのアフォガード
水タコガリシア風
たこめし
タコの一口オデン
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコの一味揚げ
タコのバジル炒め
活タコ足の石焼ビビンバ
たこのガーリック炒飯
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコ飯
蛸の磯揚げ