あ〜か 行
アカガイ
アサリ
アジ
アンコウ
イカ
イワシ
ウナギ
エビ
カキ
カツオ
カニ
カマス
カレイ
カワハギ
カンパチ
さ〜た 行
サケ
サザエ
サバ
サワラ
スズキ
タイ
タコ
タチウオ
な〜は 行
ナマコ
ニシン
ハタ
ハマグリ
ハモ
ヒラマサ
ヒラメ
フグ
ブリ
ホタテ
ホッキガイ
ホッケ
ホヤ
ま〜 行
マグロ
ムツ
メヒカリ
その他
その他
COPYRIGHT (c) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
旬食食材
スズキ
【鱸】
成長によって名前が変わる出世魚である、縁起が良い高級魚
夏を代表する高級魚のひとつスズキ。さっぱりした淡白な味わいは和風、中華、洋風、イタリアンなど、どんな料理にも合う食材として人気です。中でも旬を迎える6月〜8月のスズキは洗いが絶品。透明感のある白身は淡白な中に独特の風味があります。皮に旨みがあり、塩焼きにしても香りが引き立ちます。成長に従って名前が変わる出世魚としても有名で、関東ではセイゴ→フッコ→スズキ、関西ではセイゴ→ハネ→スズキと地方によって呼び名が変わるのも特徴です。
メニュー数
0
件
検索条件をクリア
エリアで絞り込む
北海道
北海道
東北
青森県
岩手県
宮城県
秋田県
山形県
福島県
関東
茨城県
栃木県
群馬県
埼玉県
千葉県
東京都
神奈川県
中部・北陸
新潟県
富山県
石川県
福井県
山梨県
長野県
岐阜県
静岡県
愛知県
近畿
三重県
滋賀県
京都府
大阪府
兵庫県
奈良県
和歌山県
中国
鳥取県
島根県
岡山県
広島県
山口県
四国
徳島県
香川県
愛媛県
高知県
九州・沖縄
福岡県
佐賀県
長崎県
熊本県
大分県
宮崎県
鹿児島県
沖縄県
販売条件で絞り込む
店内メニュー
テイクアウト
デリバリー
ケータリング
通販
店頭販売
検索条件:
スズキ
お探しのメニューはまだありません。
一覧から魚を選ぶ