磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのタリアラッレ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
さざえ壺焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの洋風田楽
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのポン酢和え
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのアヒージョ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエのつぼ煮
サザエのつぼ焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのオーブン焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
コルベンイムチム
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのクロケット
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのスパイシーバター焼き
新鮮サザエのスパゲティー
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのアヒージョ
サザエの酒蒸し
サザエのつぼ焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの壺焼きピルピル
さざえのうま煮
サザエの卵とじ丼
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの壺シチュー
サザエのかき揚げ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのお刺身
サザエの壺焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのお造り
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのガーリックバター焼き
サザエのピクルス
サザエと木の子のアヒージョ
さざえ酢味噌和え
サザエのなめろう
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの壺焼き
サザエ壺煮
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのガーリックバターソテー
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの串焼
サザエのガーリックオイスター炒め
さざえ肝味噌焼
サザエの煮付け
サザエの壺焼き
サザエのガーリックバター焼
さざえのアヒージョ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのなめろう
サザエバター焼き
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの磯マヨバケット
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
さざえの漬け茶づけ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの炊き込みご飯
サザエカレー
サザエの肝煮ペースト
サザエの青さのり天
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの春
サザエとセロリのライムセビーチェ
さざえの壺焼き
活サザエの酒蒸し
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエ利休焼き
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの肝バター
サザエの塩焼きそば
サザエ 山葵和え
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
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