磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエ 山葵和え
サザエのお造り
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの壺シチュー
サザエの壺焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの洋風田楽
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエバター焼き
サザエのアヒージョ
サザエの塩焼きそば
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのタリアラッレ
サザエのつぼ煮
サザエの煮付け
さざえ肝味噌焼
さざえのうま煮
サザエのつぼ焼き
サザエの薬味ソース掛け
さざえ酢味噌和え
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの串焼
さざえの漬け茶づけ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエのガーリックバター焼き
サザエのガーリックバター焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの肝バター
サザエの塩ゆで姫酢
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの春
さざえ壺焼き
サザエの壺焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのガーリックバター焼
サザエと木の子のアヒージョ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのなめろう
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのつぼ焼き
コルベンイムチム
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエ利休焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエのなめろう
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの肝煮ペースト
サザエの磯マヨバケット
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの壺焼き
サザエカレー
サザエのかき揚げ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
活サザエの酒蒸し
サザエの青さのり天
さざえのアヒージョ
さざえの壺焼き
サザエのピクルス
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのアヒージョ
さざえのガーリックバター焼き
サザエ壺煮
サザエのオーブン焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの壺焼きピルピル
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのポン酢和え
サザエの酒蒸し
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのクロケット
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの卵とじ丼
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのガリバタしょうゆ焼き
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