磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの酒蒸し
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
コルベンイムチム
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
さざえの壺焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
活サザエの酒蒸し
サザエのお刺身
サザエの壺焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエの壺シチュー
サザエの串焼
サザエの肝バター
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの炊き込みご飯
新鮮サザエのスパゲティー
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
さざえの漬け茶づけ
さざえのアヒージョ
サザエの壺焼きピルピル
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエ壺煮
さざえ壺焼き
サザエの洋風田楽
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエバター焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのクロケット
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのなめろう
サザエのつぼ焼き
サザエのスパイシーバター焼き
さざえのうま煮
サザエ利休焼き
サザエのアヒージョ
サザエの薬味ソース掛け
サザエのなめろう
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの肝煮ペースト
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのオーブン焼き
サザエのポン酢和え
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのタリアラッレ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのピクルス
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのアヒージョ
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのガーリックバターソテー
サザエのかき揚げ
サザエのバジルクリームパスタ
さざえ肝味噌焼
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの塩焼きそば
さざえのガーリックバター焼き
サザエの壺焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのガーリックバター焼
サザエの磯マヨバケット
サザエのつぼ煮
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの青さのり天
さざえ酢味噌和え
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの煮付け
サザエカレー
サザエのつぼ焼き
サザエ 山葵和え
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの卵とじ丼
サザエのお造り
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの壺焼き
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
