磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
新鮮サザエのスパゲティー
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
さざえの壺焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの壺シチュー
サザエと木の子のアヒージョ
サザエバター焼き
サザエの壺焼き
サザエのアヒージョ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
さざえ酢味噌和え
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのなめろう
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの卵とじ丼
サザエの串焼
さざえの漬け茶づけ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのガーリックバターソテー
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの壺焼きピルピル
コルベンイムチム
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのタリアラッレ
サザエカレー
サザエのつぼ焼き
サザエの磯マヨバケット
サザエのガーリックバター焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの肝バター
サザエのお造り
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのつぼ焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
さざえのアヒージョ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの青さのり天
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
さざえのうま煮
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの壺焼き
サザエ 山葵和え
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのピクルス
サザエの春
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのなめろう
サザエ利休焼き
サザエのつぼ煮
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの塩焼きそば
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのポン酢和え
サザエと聖護院カブのポタージュ
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの肝煮ペースト
サザエのかき揚げ
さざえ肝味噌焼
サザエの壺焼き
サザエのクロケット
さざえのガーリックバター焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのガーリックバター焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのオーブン焼き
さざえ壺焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのアヒージョ
サザエの炊き込みご飯
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエ壺煮
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの煮付け
サザエの薬味ソース掛け
サザエのガーリックバター焼
サザエのお刺身
サザエの洋風田楽
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの酒蒸し
活サザエの酒蒸し
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