タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
活タコ足の石焼ビビンバ
たこのしぐれ煮
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコのバジル炒め
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコの一味醤油焼き
タコ温玉サラダ
タコ足のトマト煮込み
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコブツの酢味噌和え
タコのアヒージョ
たこちりめんごはん
水蛸のピリ辛和え
鯛の身ゴロゴロコロッケ
和風 蛸のカルパッチョ
タコのカルパッチョ
タコと長芋のカルパッチョ
青森産タコのアヒージョ
ミズダコのアンダルシア風
真蛸の酢の物
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコの一味揚げ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
水ダコのガリバタ焼き
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコの和風カルパッチョ
たこのカルパッチョ
タコとしらすのユッケ丼
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコめしコロッケ
タコ飯
和らか蛸の天ぷら
タコと竹の子の木の芽和え
たこの炊き込みごはんの素
タコと野菜のマリネ
タコキムチ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
たこめし
炙り水タコの和風カルパッチョ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
蛸の味噌漬
タコとアボカドの混ぜご飯
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコのアヒージョ
水タコと島とうふのアヒージョ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコ飯
やわらか蛸の天ぷら
水ダコのタコ飯
タコの紅白明石揚げ
タコと季節野菜のアヒージョ
たこの唐揚げカレー風味
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコの一口オデン
蛸の磯揚げ
タコのりんごジュレかけ
タコのガーリックソテー
タコの土鍋めし
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
真蛸のセビーチェ
水蛸薄造り
タコのラグーのスパゲッティー
タコキムチ
水タコの味噌漬け
タコとえびのスープパスタ
水タコのパスタ ガーリックソース
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
水タコガリシア風
蛸の陶板焼き
しっとりやわらか水ダコのサラダ
鮪のミルフィーユ
タコとセロリのサラダ
水ダコのチリソース
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
たこの七味マヨ炒め
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
水ダコのペペロン焼きそば
たこのガーリック炒飯
焼タコ
タコとクリームチーズのキムチ和え
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコのトマト煮込み
タコのアフォガード
鯛のユッケ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
生ダコの薬膳カルパッチョ
蛸のやわらか煮
タコライスコロッケ
たことホタテの梅肉和え
タコのバター炒め
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
煮タコ カット
タコと野菜の塩味炒め
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコの柔らか煮
タコと柑橘のセビーチェ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコガーリック炒め
水蛸チヂミ