タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコの一口オデン
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコのアヒージョ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
鯛のユッケ
タコのラグーのスパゲッティー
活タコ足の石焼ビビンバ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水蛸薄造り
和らか蛸の天ぷら
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコの和風カルパッチョ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコと長芋のカルパッチョ
たこの炊き込みごはんの素
タコキムチ
蛸のやわらか煮
タコとセロリのサラダ
真蛸のセビーチェ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコと海ぶどうのいなり寿し
水タコの味噌漬け
たこのカルパッチョ
タコ足のトマト煮込み
たこのガーリック炒飯
和風 蛸のカルパッチョ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
水タコと島とうふのアヒージョ
たこのしぐれ煮
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
鮪のミルフィーユ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコと柑橘のセビーチェ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコと野菜のマリネ
蛸の味噌漬
ミズダコのアンダルシア風
真鯛とたこのカルパッチョ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
焼タコ
タコの土鍋めし
たこの七味マヨ炒め
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
たこ唐揚げペペロンチーノ風
たこの唐揚げカレー風味
タコの紅白明石揚げ
タコのアフォガード
タコの一味揚げ
タコ温玉サラダ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコブツの酢味噌和え
やわらか蛸の天ぷら
タコの一味醤油焼き
タコと季節野菜のアヒージョ
タコのりんごジュレかけ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水蛸のピリ辛和え
タコキムチ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコ飯
タコのバジル炒め
タコのバター炒め
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水ダコのペペロン焼きそば
たこめし
たこちりめんごはん
水ダコのガリバタ焼き
水ダコのタコ飯
青森産タコのアヒージョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコと竹の子の木の芽和え
水ダコのチリソース
タコガーリック炒め
煮タコ カット
タコのトマト煮込み
タコの柔らか煮
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコのカルパッチョ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコライスコロッケ
水タコのパスタ ガーリックソース
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコのガーリックソテー
タコめしコロッケ
真蛸の酢の物
タコとえびのスープパスタ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
蛸の陶板焼き
たことホタテの梅肉和え
タコと野菜の塩味炒め
タコ飯
蛸の磯揚げ
タコとしらすのユッケ丼
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
水蛸チヂミ
水タコガリシア風
タコのアヒージョ
タコとアボカドの混ぜご飯