口に入れたときの食感と甘みのある味わいが魅力のカニ。カニは高タンパクで低脂肪、タウリンやアルギニンを含む健康食材の1つです。カニの種類は世界中で約6,000種ともいわれていますが、日本では主にズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニの4種類が食べられています。中でも冬の味覚の王様ズワイガニの旬は11月頃〜3月まで。山陰地方では松葉ガニ、福井県では越前ガニと呼ばれ、毎年カニシーズンの到来を告げる11月6日の解禁日には初セリ価格がニュースになります。
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
クラブケーキ バーガー
べにズワイカニの塩茹で
白菜のクリーム煮 カニの身入り
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
ずわいがにのベシャメルソース
クリガニ甲羅焼き
紅ズワイガニの釜飯
ズワイガニの爪のフィッシュカツ
カニの爪天
ズワイガニの酒蒸し
ズワイガニのコンソメロワイヤル 柚子醤油風味
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
クリカニの身たっぷりイタリアンオムレツ
海鮮タンメン
赤だし・おでん
彩り蟹まるごとピラフ
クリガニのみそボナーラ
クリガニ茶碗蒸し
紅ズワイガニの和風スープ
レシピ03
カニしんじょう
ズワイガニのクリームコロッケ
紅ズワイガニの釜飯
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ズワイガニのとろろのグラタン風
ビスク カニとエビのスープ
カニの爪天（白天）
紅ズワイの酢の物
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
紅ズワイの天麩羅
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
ズワイガニ鍋うすくず仕立
毛蟹土鍋蒸し
ズワイガニのビビンバ
紅ズワイガニ汁
くりかにの鉄板蒸し焼き
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
クリガニのみそ汁
赤だし
蟹の匠寿司盛り合わせ
クリガニの塩ゆで
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
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