口に入れたときの食感と甘みのある味わいが魅力のカニ。カニは高タンパクで低脂肪、タウリンやアルギニンを含む健康食材の1つです。カニの種類は世界中で約6,000種ともいわれていますが、日本では主にズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニの4種類が食べられています。中でも冬の味覚の王様ズワイガニの旬は11月頃〜3月まで。山陰地方では松葉ガニ、福井県では越前ガニと呼ばれ、毎年カニシーズンの到来を告げる11月6日の解禁日には初セリ価格がニュースになります。
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
ズワイガニのとろろのグラタン風
カニの爪天
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
クリガニの塩ゆで
クリガニのみそ汁
紅ズワイガニの和風スープ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
紅ズワイガニの釜飯
くりかにの鉄板蒸し焼き
カニしんじょう
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
ズワイガニのクリームコロッケ
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
紅ズワイガニの釜飯
ずわいがにのベシャメルソース
べにズワイカニの塩茹で
赤だし
クリガニ茶碗蒸し
クリガニ甲羅焼き
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
紅ズワイの酢の物
カニの爪天（白天）
カニのトマトクリームパスタ
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
海鮮タンメン
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
ズワイガニのコンソメロワイヤル 柚子醤油風味
紅ズワイガニ汁
クリカニの身たっぷりイタリアンオムレツ
白菜のクリーム煮 カニの身入り
彩り蟹まるごとピラフ
紅ズワイの天麩羅
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
毛蟹土鍋蒸し
レシピ03
ズワイガニ鍋うすくず仕立
クラブケーキ バーガー
ズワイガニのビビンバ
クリガニのみそボナーラ
赤だし・おでん
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
ズワイガニの酒蒸し
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
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