口に入れたときの食感と甘みのある味わいが魅力のカニ。カニは高タンパクで低脂肪、タウリンやアルギニンを含む健康食材の1つです。カニの種類は世界中で約6,000種ともいわれていますが、日本では主にズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニの4種類が食べられています。中でも冬の味覚の王様ズワイガニの旬は11月頃〜3月まで。山陰地方では松葉ガニ、福井県では越前ガニと呼ばれ、毎年カニシーズンの到来を告げる11月6日の解禁日には初セリ価格がニュースになります。
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
ズワイガニのクリームコロッケ
ずわいがにのベシャメルソース
クリガニの塩ゆで
ズワイガニのとろろのグラタン風
クラブケーキ バーガー
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
彩り蟹まるごとピラフ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
紅ズワイガニの釜飯
赤だし
くりかにの鉄板蒸し焼き
カニの爪天（白天）
紅ズワイガニの釜飯
蟹の匠寿司盛り合わせ
クリガニ茶碗蒸し
白菜のクリーム煮 カニの身入り
紅ズワイガニ汁
べにズワイカニの塩茹で
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
海鮮タンメン
クリガニのみそボナーラ
クリカニの身たっぷりイタリアンオムレツ
ズワイガニ鍋うすくず仕立
紅ズワイの天麩羅
カニのトマトクリームパスタ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に
カニの爪天
紅ズワイガニの和風スープ
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
レシピ03
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
毛蟹土鍋蒸し
ビスク カニとエビのスープ
紅ズワイの酢の物
赤だし・おでん
ズワイガニの酒蒸し
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
クリガニのみそ汁
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
カニしんじょう
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
ズワイガニのビビンバ
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
