口に入れたときの食感と甘みのある味わいが魅力のカニ。カニは高タンパクで低脂肪、タウリンやアルギニンを含む健康食材の1つです。カニの種類は世界中で約6,000種ともいわれていますが、日本では主にズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニの4種類が食べられています。中でも冬の味覚の王様ズワイガニの旬は11月頃〜3月まで。山陰地方では松葉ガニ、福井県では越前ガニと呼ばれ、毎年カニシーズンの到来を告げる11月6日の解禁日には初セリ価格がニュースになります。
クリガニの塩ゆで
ズワイガニのビビンバ
クリカニの身たっぷりイタリアンオムレツ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ビスク カニとエビのスープ
レシピ03
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
クラブケーキ バーガー
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
ズワイガニのとろろのグラタン風
ズワイガニのコンソメロワイヤル 柚子醤油風味
紅ズワイガニの釜飯
ズワイガニの酒蒸し
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
紅ズワイの酢の物
クリガニ茶碗蒸し
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
紅ズワイガニの和風スープ
クリガニ甲羅焼き
毛蟹土鍋蒸し
カニしんじょう
ズワイガニの爪のフィッシュカツ
白菜のクリーム煮 カニの身入り
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
赤だし
べにズワイカニの塩茹で
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に
クリガニのみそボナーラ
ズワイガニ鍋うすくず仕立
海鮮タンメン
くりかにの鉄板蒸し焼き
カニのトマトクリームパスタ
紅ズワイガニの釜飯
紅ズワイガニ汁
ズワイガニのクリームコロッケ
カニの爪天（白天）
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
彩り蟹まるごとピラフ
蟹の匠寿司盛り合わせ
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
カニの爪天
紅ズワイの天麩羅
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