口に入れたときの食感と甘みのある味わいが魅力のカニ。カニは高タンパクで低脂肪、タウリンやアルギニンを含む健康食材の1つです。カニの種類は世界中で約6,000種ともいわれていますが、日本では主にズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニの4種類が食べられています。中でも冬の味覚の王様ズワイガニの旬は11月頃〜3月まで。山陰地方では松葉ガニ、福井県では越前ガニと呼ばれ、毎年カニシーズンの到来を告げる11月6日の解禁日には初セリ価格がニュースになります。
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
ズワイガニのビビンバ
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
ズワイガニの酒蒸し
クリガニ甲羅焼き
彩り蟹まるごとピラフ
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
クリガニの塩ゆで
カニしんじょう
ズワイガニのとろろのグラタン風
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
紅ズワイガニ汁
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
赤だし・おでん
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
レシピ03
赤だし
クリガニのみそ汁
クリカニの身たっぷりイタリアンオムレツ
ズワイガニの爪のフィッシュカツ
海鮮タンメン
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
紅ズワイの酢の物
ビスク カニとエビのスープ
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
ずわいがにのベシャメルソース
毛蟹土鍋蒸し
紅ズワイガニの釜飯
紅ズワイガニの釜飯
カニの爪天（白天）
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
くりかにの鉄板蒸し焼き
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
べにズワイカニの塩茹で
ズワイガニのクリームコロッケ
紅ズワイの天麩羅
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に
ズワイガニのコンソメロワイヤル 柚子醤油風味
カニのトマトクリームパスタ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
紅ズワイガニの和風スープ
クラブケーキ バーガー
カニの爪天
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
蟹の匠寿司盛り合わせ
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
クリガニのみそボナーラ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
