口に入れたときの食感と甘みのある味わいが魅力のカニ。カニは高タンパクで低脂肪、タウリンやアルギニンを含む健康食材の1つです。カニの種類は世界中で約6,000種ともいわれていますが、日本では主にズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニの4種類が食べられています。中でも冬の味覚の王様ズワイガニの旬は11月頃〜3月まで。山陰地方では松葉ガニ、福井県では越前ガニと呼ばれ、毎年カニシーズンの到来を告げる11月6日の解禁日には初セリ価格がニュースになります。
クラブケーキ バーガー
クリガニのみそ汁
白菜のクリーム煮 カニの身入り
ズワイガニの爪のフィッシュカツ
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
ズワイガニの酒蒸し
ズワイガニのクリームコロッケ
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
カニしんじょう
クリガニのみそボナーラ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
べにズワイカニの塩茹で
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
紅ズワイガニの和風スープ
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
蟹の匠寿司盛り合わせ
カニの爪天
紅ズワイガニ汁
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
紅ズワイの酢の物
カニの爪天（白天）
クリガニ甲羅焼き
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
ズワイガニのとろろのグラタン風
ずわいがにのベシャメルソース
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
ズワイガニのコンソメロワイヤル 柚子醤油風味
ズワイガニのビビンバ
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
カニのトマトクリームパスタ
ズワイガニ鍋うすくず仕立
くりかにの鉄板蒸し焼き
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
ビスク カニとエビのスープ
毛蟹土鍋蒸し
レシピ03
紅ズワイの天麩羅
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
紅ズワイガニの釜飯
クリガニ茶碗蒸し
紅ズワイガニの釜飯
クリカニの身たっぷりイタリアンオムレツ
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
海鮮タンメン
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