口に入れたときの食感と甘みのある味わいが魅力のカニ。カニは高タンパクで低脂肪、タウリンやアルギニンを含む健康食材の1つです。カニの種類は世界中で約6,000種ともいわれていますが、日本では主にズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニの4種類が食べられています。中でも冬の味覚の王様ズワイガニの旬は11月頃〜3月まで。山陰地方では松葉ガニ、福井県では越前ガニと呼ばれ、毎年カニシーズンの到来を告げる11月6日の解禁日には初セリ価格がニュースになります。
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
カニの爪天
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
カニしんじょう
ズワイガニのクリームコロッケ
クリカニの身たっぷりイタリアンオムレツ
クリガニ甲羅焼き
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
紅ズワイガニの和風スープ
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
白菜のクリーム煮 カニの身入り
ビスク カニとエビのスープ
クリガニのみそボナーラ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ズワイガニ鍋うすくず仕立
カニのトマトクリームパスタ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ずわいがにのベシャメルソース
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
ズワイガニのコンソメロワイヤル 柚子醤油風味
クリガニの塩ゆで
紅ズワイガニ汁
彩り蟹まるごとピラフ
赤だし
ズワイガニのとろろのグラタン風
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
紅ズワイガニの釜飯
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
くりかにの鉄板蒸し焼き
毛蟹土鍋蒸し
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
べにズワイカニの塩茹で
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
クリガニのみそ汁
紅ズワイの酢の物
カニの爪天（白天）
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
紅ズワイの天麩羅
紅ズワイガニの釜飯
クラブケーキ バーガー
レシピ03
ズワイガニのビビンバ
蟹の匠寿司盛り合わせ
クリガニ茶碗蒸し
海鮮タンメン
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
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