口に入れたときの食感と甘みのある味わいが魅力のカニ。カニは高タンパクで低脂肪、タウリンやアルギニンを含む健康食材の1つです。カニの種類は世界中で約6,000種ともいわれていますが、日本では主にズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニの4種類が食べられています。中でも冬の味覚の王様ズワイガニの旬は11月頃〜3月まで。山陰地方では松葉ガニ、福井県では越前ガニと呼ばれ、毎年カニシーズンの到来を告げる11月6日の解禁日には初セリ価格がニュースになります。
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
クリガニのみそボナーラ
カニしんじょう
紅ズワイガニの和風スープ
クリガニ茶碗蒸し
くりかにの鉄板蒸し焼き
レシピ03
ずわいがにのベシャメルソース
紅ズワイガニの釜飯
ズワイガニ鍋うすくず仕立
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
彩り蟹まるごとピラフ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
白菜のクリーム煮 カニの身入り
カニのトマトクリームパスタ
蟹の匠寿司盛り合わせ
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ズワイガニのビビンバ
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
赤だし
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
紅ズワイガニ汁
赤だし・おでん
毛蟹土鍋蒸し
クラブケーキ バーガー
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に
カニの爪天（白天）
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
ズワイガニのクリームコロッケ
クリカニの身たっぷりイタリアンオムレツ
ビスク カニとエビのスープ
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
紅ズワイガニの釜飯
クリガニの塩ゆで
べにズワイカニの塩茹で
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
紅ズワイの酢の物
ズワイガニの爪のフィッシュカツ
ズワイガニのとろろのグラタン風
紅ズワイの天麩羅
ズワイガニのコンソメロワイヤル 柚子醤油風味
クリガニのみそ汁
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