口に入れたときの食感と甘みのある味わいが魅力のカニ。カニは高タンパクで低脂肪、タウリンやアルギニンを含む健康食材の1つです。カニの種類は世界中で約6,000種ともいわれていますが、日本では主にズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニの4種類が食べられています。中でも冬の味覚の王様ズワイガニの旬は11月頃〜3月まで。山陰地方では松葉ガニ、福井県では越前ガニと呼ばれ、毎年カニシーズンの到来を告げる11月6日の解禁日には初セリ価格がニュースになります。
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
クリガニの塩ゆで
クリガニのみそ汁
彩り蟹まるごとピラフ
ズワイガニの爪のフィッシュカツ
紅ズワイガニの釜飯
クリガニ茶碗蒸し
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
カニしんじょう
ズワイガニのコンソメロワイヤル 柚子醤油風味
ズワイガニの酒蒸し
カニのトマトクリームパスタ
くりかにの鉄板蒸し焼き
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
毛蟹土鍋蒸し
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
赤だし
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
紅ズワイガニの和風スープ
紅ズワイの酢の物
カニの爪天
赤だし・おでん
海鮮タンメン
ズワイガニのビビンバ
ズワイガニ鍋うすくず仕立
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
カニの爪天（白天）
ズワイガニのとろろのグラタン風
紅ズワイの天麩羅
ズワイガニのクリームコロッケ
べにズワイカニの塩茹で
クラブケーキ バーガー
ビスク カニとエビのスープ
クリカニの身たっぷりイタリアンオムレツ
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
レシピ03
クリガニ甲羅焼き
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
白菜のクリーム煮 カニの身入り
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
紅ズワイガニ汁
蟹の匠寿司盛り合わせ
紅ズワイガニの釜飯
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
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