口に入れたときの食感と甘みのある味わいが魅力のカニ。カニは高タンパクで低脂肪、タウリンやアルギニンを含む健康食材の1つです。カニの種類は世界中で約6,000種ともいわれていますが、日本では主にズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニの4種類が食べられています。中でも冬の味覚の王様ズワイガニの旬は11月頃〜3月まで。山陰地方では松葉ガニ、福井県では越前ガニと呼ばれ、毎年カニシーズンの到来を告げる11月6日の解禁日には初セリ価格がニュースになります。
毛蟹土鍋蒸し
カニしんじょう
紅ズワイの酢の物
ずわいがにのベシャメルソース
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
彩り蟹まるごとピラフ
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
紅ズワイの天麩羅
レシピ03
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
紅ズワイガニの釜飯
蟹の匠寿司盛り合わせ
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
カニの爪天
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
クリガニ甲羅焼き
クリガニのみそ汁
カニの爪天（白天）
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ズワイガニ鍋うすくず仕立
紅ズワイガニの和風スープ
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
カニのトマトクリームパスタ
赤だし・おでん
白菜のクリーム煮 カニの身入り
ズワイガニのコンソメロワイヤル 柚子醤油風味
クリカニの身たっぷりイタリアンオムレツ
赤だし
ズワイガニのとろろのグラタン風
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
べにズワイカニの塩茹で
ビスク カニとエビのスープ
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
クリガニ茶碗蒸し
海鮮タンメン
クラブケーキ バーガー
ズワイガニの酒蒸し
紅ズワイガニ汁
ズワイガニのビビンバ
紅ズワイガニの釜飯
くりかにの鉄板蒸し焼き
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
ズワイガニの爪のフィッシュカツ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
