口に入れたときの食感と甘みのある味わいが魅力のカニ。カニは高タンパクで低脂肪、タウリンやアルギニンを含む健康食材の1つです。カニの種類は世界中で約6,000種ともいわれていますが、日本では主にズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニの4種類が食べられています。中でも冬の味覚の王様ズワイガニの旬は11月頃〜3月まで。山陰地方では松葉ガニ、福井県では越前ガニと呼ばれ、毎年カニシーズンの到来を告げる11月6日の解禁日には初セリ価格がニュースになります。
クリガニのみそ汁
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
クリガニのみそボナーラ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
紅ズワイの天麩羅
紅ズワイガニの釜飯
クリガニ甲羅焼き
ビスク カニとエビのスープ
蟹の匠寿司盛り合わせ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
カニしんじょう
紅ズワイの酢の物
レシピ03
カニの爪天
ズワイガニの爪のフィッシュカツ
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に
紅ズワイガニの和風スープ
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
カニの爪天（白天）
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
紅ズワイガニの釜飯
海鮮タンメン
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
赤だし・おでん
ズワイガニのとろろのグラタン風
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
白菜のクリーム煮 カニの身入り
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
毛蟹土鍋蒸し
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
クリガニ茶碗蒸し
ズワイガニの酒蒸し
クリカニの身たっぷりイタリアンオムレツ
ずわいがにのベシャメルソース
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
紅ズワイガニ汁
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
赤だし
ズワイガニのコンソメロワイヤル 柚子醤油風味
カニのトマトクリームパスタ
ズワイガニのクリームコロッケ
ズワイガニのビビンバ
彩り蟹まるごとピラフ
クリガニの塩ゆで
クラブケーキ バーガー
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