口に入れたときの食感と甘みのある味わいが魅力のカニ。カニは高タンパクで低脂肪、タウリンやアルギニンを含む健康食材の1つです。カニの種類は世界中で約6,000種ともいわれていますが、日本では主にズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニの4種類が食べられています。中でも冬の味覚の王様ズワイガニの旬は11月頃〜3月まで。山陰地方では松葉ガニ、福井県では越前ガニと呼ばれ、毎年カニシーズンの到来を告げる11月6日の解禁日には初セリ価格がニュースになります。
クリガニ甲羅焼き
クリガニの塩ゆで
クリガニのみそ汁
白菜のクリーム煮 カニの身入り
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
クリガニのみそボナーラ
海鮮タンメン
ズワイガニのとろろのグラタン風
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
ズワイガニのビビンバ
紅ズワイガニの釜飯
カニの爪天
赤だし
紅ズワイガニの釜飯
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
ズワイガニの酒蒸し
クリカニの身たっぷりイタリアンオムレツ
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
ズワイガニのクリームコロッケ
クリガニ茶碗蒸し
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
ずわいがにのベシャメルソース
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ズワイガニのコンソメロワイヤル 柚子醤油風味
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
彩り蟹まるごとピラフ
レシピ03
カニしんじょう
赤だし・おでん
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
クラブケーキ バーガー
カニのトマトクリームパスタ
紅ズワイの酢の物
べにズワイカニの塩茹で
ズワイガニ鍋うすくず仕立
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に
毛蟹土鍋蒸し
紅ズワイの天麩羅
ズワイガニの爪のフィッシュカツ
くりかにの鉄板蒸し焼き
紅ズワイガニ汁
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
カニの爪天（白天）
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
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