タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコと海ぶどうのいなり寿し
鮪のミルフィーユ
水蛸のピリ辛和え
タコとパプリカ、セロリのサラダ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコとえびのスープパスタ
タコのアヒージョ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
鯛のユッケ
たこのしぐれ煮
タコめしコロッケ
タコの和風カルパッチョ
焼タコ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
水タコのパスタ ガーリックソース
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコのラグーのスパゲッティー
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコと野菜の塩味炒め
蛸の陶板焼き
和風 蛸のカルパッチョ
タコ飯
たことホタテの梅肉和え
タコの紅白明石揚げ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコの一口オデン
タコと季節野菜のアヒージョ
タコとしらすのユッケ丼
タコライスコロッケ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
たこのカルパッチョ
真蛸の酢の物
タコとアボカドの混ぜご飯
水タコの味噌漬け
真蛸のセビーチェ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコのアフォガード
タコの土鍋めし
水ダコのタコ飯
タコと野菜のマリネ
水ダコのペペロン焼きそば
タコと長芋のカルパッチョ
蛸の味噌漬
やわらか蛸の天ぷら
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
蛸の磯揚げ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
水タコガリシア風
たこ唐揚げペペロンチーノ風
たこちりめんごはん
蛸のやわらか煮
タコのバジル炒め
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコ温玉サラダ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコキムチ
タコと竹の子の木の芽和え
たこのガーリック炒飯
水蛸薄造り
水蛸チヂミ
生ダコの薬膳カルパッチョ
たこの唐揚げカレー風味
水ダコのチリソース
タコガーリック炒め
タコの柔らか煮
タコキムチ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコのりんごジュレかけ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
ミズダコのアンダルシア風
タコとセロリのサラダ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコの一味揚げ
真鯛とたこのカルパッチョ
煮タコ カット
タコ飯
たこめし
タコと柑橘のセビーチェ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコブツの酢味噌和え
タコのカルパッチョ
タコのアヒージョ
たこの炊き込みごはんの素
タコの一味醤油焼き
タコのバター炒め
炙り水タコの和風カルパッチョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
たこの七味マヨ炒め
タコのガーリックソテー
タコ足のトマト煮込み
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
青森産タコのアヒージョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコのトマト煮込み
活タコ足の石焼ビビンバ
水ダコのガリバタ焼き
和らか蛸の天ぷら
水タコと島とうふのアヒージョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース