タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
水ダコのタコ飯
やわらか蛸の天ぷら
水蛸薄造り
タコと季節野菜のアヒージョ
タコ足のトマト煮込み
タコの一口オデン
タコとアボカドの混ぜご飯
タコと竹の子の木の芽和え
タコのアフォガード
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
水タコの味噌漬け
タコ飯
蛸の味噌漬
タコと柑橘のセビーチェ
炙り水タコの和風カルパッチョ
焼タコ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコの柔らか煮
たこの唐揚げカレー風味
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
ミズダコのアンダルシア風
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコのカルパッチョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
水タコと島とうふのアヒージョ
タコキムチ
タコの紅白明石揚げ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコキムチ
たこめし
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
蛸の磯揚げ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコ温玉サラダ
タコのりんごジュレかけ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水蛸チヂミ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコとしらすのユッケ丼
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
鯛の身ゴロゴロコロッケ
水ダコのペペロン焼きそば
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
たこの七味マヨ炒め
タコのバター炒め
たこちりめんごはん
蛸たっぷり、磯の香りトースト
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
たこの炊き込みごはんの素
タコのアヒージョ
タコのアヒージョ
蛸のやわらか煮
タコめしコロッケ
タコのトマト煮込み
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコブツの酢味噌和え
タコの和風カルパッチョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコと野菜の塩味炒め
和らか蛸の天ぷら
水タコガリシア風
水蛸のピリ辛和え
タコのラグーのスパゲッティー
水タコ柔らか煮・多幸ロール
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水ダコのガリバタ焼き
生ダコの薬膳カルパッチョ
真蛸のセビーチェ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコとセロリのサラダ
タコ飯
煮タコ カット
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコのバジル炒め
水タコのパスタ ガーリックソース
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコと野菜のマリネ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
蛸の陶板焼き
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコの一味揚げ
和風 蛸のカルパッチョ
タコと長芋のカルパッチョ
青森産タコのアヒージョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
たこのしぐれ煮
真蛸の酢の物
タコガーリック炒め
たこ唐揚げペペロンチーノ風
活タコ足の石焼ビビンバ
真鯛とたこのカルパッチョ
鯛のユッケ
たこのカルパッチョ
タコのガーリックソテー
鮪のミルフィーユ
たこのガーリック炒飯
タコの一味醤油焼き
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコの土鍋めし
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコとえびのスープパスタ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコライスコロッケ
水ダコのチリソース
たことホタテの梅肉和え