タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
水ダコのタコ飯
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
真蛸の酢の物
たこちりめんごはん
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコ足のトマト煮込み
鯛のユッケ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコの一口オデン
蛸の味噌漬
たこの唐揚げカレー風味
たこのしぐれ煮
タコライスコロッケ
タコのラグーのスパゲッティー
タコめしコロッケ
タコと長芋のカルパッチョ
真蛸のセビーチェ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
水タコガリシア風
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコの一味醤油焼き
タコキムチ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコとしらすのユッケ丼
蛸の陶板焼き
煮タコ カット
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水タコと島とうふのアヒージョ
タコガーリック炒め
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコとセロリのサラダ
タコと野菜の塩味炒め
タコのアヒージョ
タコのカルパッチョ
水ダコのガリバタ焼き
水蛸のピリ辛和え
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
水蛸チヂミ
タコと柑橘のセビーチェ
タコのりんごジュレかけ
タコのトマト煮込み
鮪のミルフィーユ
タコ温玉サラダ
タコの紅白明石揚げ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水ダコのチリソース
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコの土鍋めし
タコのバター炒め
蛸たっぷり、磯の香りトースト
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコのガーリックソテー
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
蛸のやわらか煮
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコの柔らか煮
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコの和風カルパッチョ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコの一味揚げ
たこのガーリック炒飯
タコのアヒージョ
タコとアボカドの混ぜご飯
タコのバジル炒め
和風 蛸のカルパッチョ
タコのアフォガード
活タコ足の石焼ビビンバ
水タコの味噌漬け
生ダコの薬膳カルパッチョ
たこの七味マヨ炒め
タコと竹の子の木の芽和え
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコ飯
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水タコのパスタ ガーリックソース
水蛸薄造り
タコキムチ
タコと野菜のマリネ
やわらか蛸の天ぷら
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
たことホタテの梅肉和え
タコとえびのスープパスタ
和らか蛸の天ぷら
タコ飯
青森産タコのアヒージョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
たこめし
タコブツの酢味噌和え
たこのカルパッチョ
蛸の磯揚げ
ミズダコのアンダルシア風
北海道産タコ足の激辛一本漬け
焼タコ
たこの炊き込みごはんの素
水ダコのペペロン焼きそば
炙り水タコの和風カルパッチョ