

タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
しっとりやわらか水ダコのサラダ
たこのガーリック炒飯
タコ飯
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコのバター炒め
タコと野菜のマリネ
やわらか蛸の天ぷら
蛸の陶板焼き
タコの和風カルパッチョ
タコキムチ
たこのしぐれ煮
タコと野菜の塩味炒め
タコガーリック炒め
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコの土鍋めし
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコとクリームチーズのキムチ和え
蛸のやわらか煮
北海道産タコ足の激辛一本漬け
蛸の磯揚げ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
水蛸薄造り
タコとセロリのサラダ
水ダコのガリバタ焼き
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコのガーリックソテー
タコと長芋のカルパッチョ
水ダコのペペロン焼きそば
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコライスコロッケ
タコのバジル炒め
タコのアフォガード
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコとしらすのユッケ丼
タコの柔らか煮
生ダコの薬膳カルパッチョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
たこのカルパッチョ
たこちりめんごはん
和風 蛸のカルパッチョ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコとアボカドの混ぜご飯
ミズダコのアンダルシア風
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコの一味醤油焼き
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
蛸の味噌漬
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコのりんごジュレかけ
タコ温玉サラダ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコとえびのスープパスタ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
水タコの味噌漬け
タコのカルパッチョ
タコと竹の子の木の芽和え
タコと柑橘のセビーチェ
たことホタテの梅肉和え
蛸たっぷり、磯の香りトースト
真蛸の酢の物
和らか蛸の天ぷら
水蛸のピリ辛和え
鮪のミルフィーユ
タコのアヒージョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
たこめし
たこの唐揚げカレー風味
水蛸チヂミ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコキムチ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
水ダコのタコ飯
青森産タコのアヒージョ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコのラグーのスパゲッティー
タコの一口オデン
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
水タコガリシア風
水タコと島とうふのアヒージョ
タコの一味揚げ
活タコ足の石焼ビビンバ
鯛のユッケ
たこの炊き込みごはんの素
水ダコのチリソース
タコ足のトマト煮込み
タコめしコロッケ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
たこの七味マヨ炒め
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水タコのパスタ ガーリックソース
焼タコ
タコのトマト煮込み
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコ飯
タコの紅白明石揚げ
タコブツの酢味噌和え
タコと季節野菜のアヒージョ
煮タコ カット
真蛸のセビーチェ
タコのアヒージョ