タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
たこめし
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコのカルパッチョ
タコの一味揚げ
タコの土鍋めし
タコの紅白明石揚げ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコとえびのスープパスタ
タコのバジル炒め
タコのバター炒め
タコのアヒージョ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコガーリック炒め
ミズダコのアンダルシア風
水蛸のピリ辛和え
タコ飯
タコと野菜の塩味炒め
水蛸薄造り
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
たこの炊き込みごはんの素
タコのアフォガード
タコとクリームチーズのキムチ和え
蛸の陶板焼き
炙り水タコの和風カルパッチョ
煮タコ カット
真鯛とたこのカルパッチョ
タコとセロリのサラダ
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコのラグーのスパゲッティー
タコめしコロッケ
たこの七味マヨ炒め
タコブツの酢味噌和え
タコのアヒージョ
たこの唐揚げカレー風味
真蛸のセビーチェ
鮪のミルフィーユ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
蛸の磯揚げ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
たこちりめんごはん
タコと柑橘のセビーチェ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコの柔らか煮
水蛸チヂミ
タコ飯
和風 蛸のカルパッチョ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
蛸のやわらか煮
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
やわらか蛸の天ぷら
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
北海道産タコ足の激辛一本漬け
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水タコのパスタ ガーリックソース
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコライスコロッケ
水ダコのペペロン焼きそば
水ダコのガリバタ焼き
青森産タコのアヒージョ
タコと野菜のマリネ
水タコの味噌漬け
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
蛸の味噌漬
タコとアボカドの混ぜご飯
タコの一味醤油焼き
タコのトマト煮込み
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコとしらすのユッケ丼
たこのガーリック炒飯
タコのりんごジュレかけ
たこのカルパッチョ
タコのガーリックソテー
水タコガリシア風
タコの和風カルパッチョ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコの一口オデン
タコキムチ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
鯛の身ゴロゴロコロッケ
真蛸の酢の物
タコ足のトマト煮込み
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
水ダコのタコ飯
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たことホタテの梅肉和え
タコと長芋のカルパッチョ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
たこのしぐれ煮
タコキムチ
和らか蛸の天ぷら
鯛のユッケ
タコと海ぶどうのいなり寿し
活タコ足の石焼ビビンバ
タコ温玉サラダ
水ダコのチリソース
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコと竹の子の木の芽和え
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
水タコと島とうふのアヒージョ
焼タコ