タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコのトマト煮込み
やわらか蛸の天ぷら
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコライスコロッケ
鮪のミルフィーユ
タコとクリームチーズのキムチ和え
たこめし
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
和らか蛸の天ぷら
水蛸チヂミ
タコの一味揚げ
水タコの味噌漬け
水蛸薄造り
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
鯛のユッケ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコ温玉サラダ
タコのバター炒め
タコとセロリのサラダ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコめしコロッケ
蛸のやわらか煮
たこちりめんごはん
タコのバジル炒め
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコのラグーのスパゲッティー
水タコと島とうふのアヒージョ
タコのりんごジュレかけ
焼タコ
タコと野菜のマリネ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコと柑橘のセビーチェ
たこの七味マヨ炒め
青森産タコのアヒージョ
タコのガーリックソテー
真鯛とたこのカルパッチョ
水タコガリシア風
タコのアフォガード
真蛸のセビーチェ
タコブツの酢味噌和え
蛸の磯揚げ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコの紅白明石揚げ
タコとえびのスープパスタ
水ダコのタコ飯
タコ足のトマト煮込み
たこのカルパッチョ
たこのガーリック炒飯
タコの一味醤油焼き
たことホタテの梅肉和え
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコガーリック炒め
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
蛸の陶板焼き
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコキムチ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコと野菜の塩味炒め
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコと長芋のカルパッチョ
タコのカルパッチョ
生ダコの薬膳カルパッチョ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコと竹の子の木の芽和え
タコの柔らか煮
たこの炊き込みごはんの素
水ダコのペペロン焼きそば
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコ飯
煮タコ カット
タコキムチ
タコ飯
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコのアヒージョ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水蛸のピリ辛和え
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコとしらすのユッケ丼
蛸たっぷり、磯の香りトースト
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコの一口オデン
タコの和風カルパッチョ
和風 蛸のカルパッチョ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコとアボカドの混ぜご飯
活タコ足の石焼ビビンバ
タコの土鍋めし
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
蛸の味噌漬
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
真蛸の酢の物
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水タコのパスタ ガーリックソース
たこのしぐれ煮
ミズダコのアンダルシア風
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
水ダコのガリバタ焼き
タコのアヒージョ
たこの唐揚げカレー風味
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水ダコのチリソース