

タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
鯛のユッケ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコのラグーのスパゲッティー
生ダコの薬膳カルパッチョ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
真蛸の酢の物
たこの七味マヨ炒め
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコの一味醤油焼き
たこちりめんごはん
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコガーリック炒め
タコの和風カルパッチョ
たこのカルパッチョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコキムチ
水ダコのタコ飯
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコのバジル炒め
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコとクリームチーズのキムチ和え
和風 蛸のカルパッチョ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
水タコのパスタ ガーリックソース
タコの一味揚げ
真蛸のセビーチェ
タコとしらすのユッケ丼
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコとセロリのサラダ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコと季節野菜のアヒージョ
たことホタテの梅肉和え
炙り水タコの和風カルパッチョ
活タコ足の石焼ビビンバ
タコと野菜のマリネ
水蛸薄造り
蛸の味噌漬
タコの土鍋めし
水ダコのガリバタ焼き
タコのガーリックソテー
水ダコのペペロン焼きそば
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコキムチ
和らか蛸の天ぷら
たこのしぐれ煮
タコのりんごジュレかけ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコブツの酢味噌和え
青森産タコのアヒージョ
タコのバター炒め
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコ足のトマト煮込み
蛸の陶板焼き
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
鮪のミルフィーユ
水蛸チヂミ
タコの柔らか煮
たこの炊き込みごはんの素
タコのカルパッチョ
タコ温玉サラダ
タコの一口オデン
水タコと島とうふのアヒージョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水ダコのチリソース
タコ飯
真鯛とたこのカルパッチョ
タコと竹の子の木の芽和え
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
水タコガリシア風
煮タコ カット
ミズダコのアンダルシア風
タコと柑橘のセビーチェ
タコの紅白明石揚げ
たこめし
水蛸のピリ辛和え
やわらか蛸の天ぷら
北海道産タコ足の激辛一本漬け
蛸のやわらか煮
タコと長芋のカルパッチョ
タコとアボカドの混ぜご飯
タコと野菜の塩味炒め
タコのアフォガード
たこのガーリック炒飯
たこの唐揚げカレー風味
タコのアヒージョ
タコめしコロッケ
水タコの味噌漬け
焼タコ
タコのトマト煮込み
蛸の磯揚げ
タコ飯
タコとえびのスープパスタ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコのアヒージョ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコライスコロッケ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで