タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
やわらか蛸の天ぷら
煮タコ カット
タコのトマト煮込み
真蛸の酢の物
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
たこの七味マヨ炒め
水タコガリシア風
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコと長芋のカルパッチョ
タコキムチ
水タコの味噌漬け
たことホタテの梅肉和え
たこのガーリック炒飯
タコと季節野菜のアヒージョ
たこの炊き込みごはんの素
水タコと島とうふのアヒージョ
タコとえびのスープパスタ
タコの一味揚げ
タコのガーリックソテー
タコと海ぶどうのいなり寿し
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコの和風カルパッチョ
タコのアヒージョ
活タコ足の石焼ビビンバ
タコ足のトマト煮込み
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
たこ唐揚げペペロンチーノ風
しっとりやわらか水ダコのサラダ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコの一味醤油焼き
タコのりんごジュレかけ
水ダコのペペロン焼きそば
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコとしらすのユッケ丼
水ダコのチリソース
水蛸チヂミ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
鮪のミルフィーユ
タコのラグーのスパゲッティー
タコライスコロッケ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコと野菜の塩味炒め
水ダコのタコ飯
タコのバジル炒め
北海道産タコ足の激辛一本漬け
蛸の陶板焼き
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコのアフォガード
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコとアボカドの混ぜご飯
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
和らか蛸の天ぷら
ミズダコのアンダルシア風
たこちりめんごはん
鯛の身ゴロゴロコロッケ
鯛のユッケ
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコ飯
水ダコのガリバタ焼き
水タコのパスタ ガーリックソース
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
蛸のやわらか煮
タコめしコロッケ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
真蛸のセビーチェ
たこのしぐれ煮
タコのアヒージョ
蛸の味噌漬
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
たこの唐揚げカレー風味
タコ温玉サラダ
焼タコ
たこめし
タコキムチ
タコの一口オデン
タコの柔らか煮
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコの土鍋めし
タコブツの酢味噌和え
和風 蛸のカルパッチョ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコと柑橘のセビーチェ
タコとセロリのサラダ
タコと野菜のマリネ
水蛸薄造り
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコと竹の子の木の芽和え
蛸の磯揚げ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコのバター炒め
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコの紅白明石揚げ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコ飯
水タコ柔らか煮・多幸ロール
真鯛とたこのカルパッチョ
青森産タコのアヒージョ
たこのカルパッチョ
タコガーリック炒め
水蛸のピリ辛和え
タコのカルパッチョ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き